ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ, 2-12 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਛੋਟੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਰੀਰਕ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਵਾਲੇ ਸਰਗਰਮ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿਓ।
ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਈਡਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ-ਅਣੂ ਵਾਲੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਸੇਟਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਕਈ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਹਿ-ਹੋਂਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦਰ 20% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੇਪਟਾਇਡਜ਼ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।