ਜ਼ਰੂਰੀ ਵੇਰਵੇ:

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

1. ਘੱਟ ਮਿਠਾਸ

ਏਰੀਥ੍ਰਾਈਟੋਲ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਕੇਵਲ 60% -70% ਹੈ।ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੈ।

2. ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ

ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਉੱਚ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੜਨ ਅਤੇ ਬਦਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

3. ਘੱਟ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪੀਸੀਟੀ

ਐਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ 90% ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੁਚਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਸੋਖਣ ਕਾਰਨ ਵਿਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। .

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:

1. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ

ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਗੰਧਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਸਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।Erythritol ਪੌਦੇ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਕੋਲੇਜਨ, ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾੜੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੋਲੇਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

2. ਬੇਕਡ ਫੂਡ ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼

Erythritol ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਘੱਟ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਡ ਫੂਡ ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।