ਕੀ ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਖਬਰਾਂ

ਸਾਡੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਆਬਾਦੀ ਆਧਾਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਵਾਲੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਵਾਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ, ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੰਗਿਆੜੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨcollagen peptidesਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਸਟੀਮਡ ਬਨ, ਸਟੀਮਡ ਬਨ, ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਆਦਿ?

1. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਐਂਟੀਫਰੀਜ਼ ਪੈਪਟਾਇਡਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਜਾਂ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਕੇਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

2. ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪੇਪਟਾਇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟੈਸਟ ਦੁਆਰਾ, ਦੇ ਕਾਰਜ ਪ੍ਰਭਾਵਮੱਛੀ ਸਕੇਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਕੋਲੇਜਨਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਫਿਸ਼ ਸਕੇਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸੰਵੇਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

45

3. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਘੱਟ ਅਣੂ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਖੰਡ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ, ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਵਿਆਪਕ ਲਾਗੂ pH ਸੀਮਾ, ਵਿਲੱਖਣ ਜੈਵਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪਾਚਨਤਾ ਅਤੇ ਸੋਖਣਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਆਦਿ।ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਾਈਜ਼ਡ ਕੋਲੇਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੇ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੜੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।

56

ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜ਼ਡ ਕੋਲੇਜਨfermented ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ whey ਮੀਂਹ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਕਾਰਤ ਵੈੱਬਸਾਈਟ: https://www.huayancollagen.com/

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com

 


ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਦਸੰਬਰ-23-2022

ਸਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਭੇਜੋ:

ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਇੱਥੇ ਲਿਖੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਭੇਜੋ