ਤ੍ਰਿਪੋਟਸਿਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ, ਪੋਟਾਸੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਦਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾ powder ਡਰ, ਗੰਧਹੀਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਤ੍ਰਿਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟ੍ਰੇਟ citric ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਫਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ PH ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਸਿਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ PH ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ.
ਤ੍ਰਿਪੋਸਟਾਸਿਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਕਾਸ਼ਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਹਿਰਦਾ ਨੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕ, ਜਾਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟ੍ਰਿਪਾ ਸੋਟੀਅਮ ਸੀਤਟਰ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਚੀਲੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਨਿਘਾਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਤ੍ਰਿਪਾਸਟਾਸੀਅਮ ਸਾਇਟ੍ਰੇਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਪਾ powder ਡਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੀਜਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ.
ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤ੍ਰਿਪੋਤਿਅਮ ਸੀਤਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੈਡੀਕਲ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਹੀ ਦਿਲ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਟ੍ਰਿਪਾ ਸੋਟੀਅਮ ਸਾਇਟ੍ਰੇਟ ਅਕਸਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਏ.
ਟ੍ਰਿਪੋਸਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਨਿੱਜੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਾਇਟਰੇਟ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ-ਦਰ ਗਰੇਡ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੂਡ ਗੋਰਡ ਟ੍ਰਿਪੋਟਾਸਿਟੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਖਪਤ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤ੍ਰਿਪੋਤਿਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਭੋਜਨ ਐਡਿਟਿਵ ਹਨ. ਇਹ ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਚੀਲਾਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਡੀਕਲ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਈਓਟਾਸੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਸਪਲਾਇਰ ਹਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ.
ਵੈੱਬਸਾਈਟ: https://www.huayancolgelagh.com/
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ- 08-2023